{"id":9079,"date":"2025-12-15T20:28:05","date_gmt":"2025-12-15T23:28:05","guid":{"rendered":"https:\/\/aaep.org.ar\/?p=9079"},"modified":"2025-12-15T20:28:07","modified_gmt":"2025-12-15T23:28:07","slug":"evolucion-de-la-inseguridad-alimentaria-y-sus-correlatos-en-una-ciudad-intermedia-de-argentina-bahia-blanca-2021-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aaep.org.ar\/?p=9079","title":{"rendered":"Evoluci\u00f3n de la inseguridad alimentaria y sus correlatos en una ciudad intermedia de Argentina: Bah\u00eda Blanca 2021-2024"},"content":{"rendered":"<iframe loading=\"lazy\" class=\"wonderplugin-pdf-iframe\" src=\"https:\/\/aaep.org.ar\/wp-content\/plugins\/wonderplugin-pdf-embed\/pdfjslight\/web\/viewer.html?v=2&file=https:\/\/aaep.org.ar\/works\/works2025\/4829.pdf\" width=\"100%\" height=\"600px\" style=\"border:0;\"><\/iframe>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este trabajo analiza la evoluci\u00f3n de la prevalencia de la inseguridad alimentaria (IA) -especialmente la moderada y severa- en una ciudad intermedia del sudoeste bonaerense -Bah\u00eda Blanca- a partir de dos encuestas de hogares de recolecci\u00f3n primaria, la EPU 2021 y la EISS 2024. Se utiliz\u00f3 la Escala de Experiencias de Inseguridad Alimentaria (FIES) para identificar a los hogares en IA. Se encuentra que la incidencia de la IA se increment\u00f3 entre 2021 y 2024, pasando de 11,3 % a 13,6 %, lo cual implica un incremento de m\u00e1s de nueve mil personas. A su vez, y en l\u00ednea con estudios a nivel nacional, la prevalencia result\u00f3 particularmente elevada entre los menores de edad, quienes enfrentan riesgos nutricionales que pueden tener efectos importantes para el resto de sus vidas. El an\u00e1lisis de correlatos mediante modelos logit evidenci\u00f3 que los correlatos que se mantuvieron altamente significativos y de mayor magnitud son el d\u00e9ficit en la vivienda, el hogar est\u00e9 en situaci\u00f3n de indigencia, el que el principal sost\u00e9n del hogar no haya completado el nivel secundario de educaci\u00f3n y la presencia de miembros sin cobertura de salud (en ese orden de magnitud), aunque algunos de estos correlatos redujeron su magnitud entre 2021 y 2024. Asimismo, emergieron nuevas asociaciones, como el hacinamiento para dormir, mientras que la desocupaci\u00f3n y la localizaci\u00f3n en barrios vulnerables perdieron relevancia. 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